Bezlepkový chléb Liška - Pohankový s celozrnnou pohankou

Více než 10 % pohankové mouky v něm obsažené, dává chlebu typickou vůni po pohance. Při tom si zachovává vlastnosti dobrého chleba.

V pohance je ukryto až 18 různých aminokyselin, vitamíny B1, B2, B3, C, E, D a mnoho stopových prvků.

Složení: pitná voda, bezlepkový (deproteinovaný) pšeničný škrob, rýžová mouka, pohanková mouka 10,1 % (5,1 % hladká, 5 % celozrnná), pekařské droždí, slunečnicový olej, bramborové vločky, jedlá sůl, stabilizátory (xanthan, guma guar, hydroxypropylmethylcelulóza), cukr, koření.

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota 1 098 kJ (261 kcal), tuky: 7,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,83 g, sacharidy: 45,2 g, z toho cukry 0,9 g, bílkoviny 2,9 g, sůl 1,4 g.

Výrobce: Bezlepková pekárna Liška s.r.o., Rabí 58, 342 01 Sušice