Bezlepkový chléb Liška - Pohankový s celozrnnou pohankou

Více než 10 % pohankové mouky v něm obsažené, dává chlebu typickou vůni po pohance. Při tom si zachovává vlastnosti dobrého chleba.

V pohance je ukryto až 18 různých aminokyselin, vitamíny B1, B2, B3, C, E, D a mnoho stopových prvků.

Složení: pitná voda, bezlepkový (deproteinovaný) pšeničný škrob, rýžová mouka, pohanková mouka 10,1 % (5,1 % hladká, 5 % celozrnná), pekařské droždí, slunečnicový olej, bramborové vločky, jedlá sůl, stabilizátory (xanthan, guma guar, hydroxypropylmethylcelulóza), cukr, koření.

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota 798 kJ (190 kcal), tuky: 2,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g, sacharidy: 37,3 g, z toho cukry 1,3 g, bílkoviny 3,2 g, sůl 1,2 g.

Výrobce: Bezlepková pekárna Liška s.r.o., Rabí 58, 342 01 Sušice

Trvanlivost: Pečivo má minimální trvanlivost 4 dny od data výroby.

Datem výroby je v případě zaslání datum vystavení faktury.